Countertop blok daging boleh berfungsi, berpatutan, cantik—apatah lagi impian untuk tukang masak di rumah. Dan, teka apa-bertentangan dengan apa yang anda fikirkan, countertop blok penyembelih mudah dibersihkan dan diselenggara dengan produk semula jadi yang ringkas yang tidak akan membahayakan kayu.




Pembersih semulajadi menggunakan bahan yang lebih sihat dan selamat di sekeliling rumah. Mari kita kaji apakah pembersih semula jadi terbaik untuk kaunter blok daging dan cara anda sebenarnya harus membersihkan kaunter unik ini dengan betul.





Adakah kaunter blok penyembelih mengandungi bakteria?

Menyelenggara kaunter blok daging adalah penting untuk hadkan sebarang bakteria yang mungkin cenderung untuk membuat rumah mereka di dalam kayu. Calar pada permukaan dan kerosakan pada meterai adalah dua faktor utama yang membolehkan bakteria membiak dan hidup—tepat di atas meja anda, yuck.






Tetapi itu tidak bermakna kaunter blok penyembelih tidak bersih ... ia sama bersih dengan bahagian atas meja lain, selagi anda menggunakan pembersih yang betul dan membersihkannya dengan betul.




Petua cepat: Jangan sediakan daging mentah terus pada blok penyembelih anda. Ini akan membantu anda mengelakkan bakteria tambahan yang berpotensi berbahaya. Adalah lebih baik untuk menangani daging mentah di atas papan pemotong plastik kerana ia boleh dimasukkan ke dalam mesin basuh pinggan mangkuk dengan mudah apabila anda selesai.


Berapa kerapkah anda perlu membersihkan meja kaunter blok daging?


Pertaruhan terbaik ialah membersihkan blok daging selepas setiap penggunaan. Muatkan penyelesaian pembersihan semula jadi anda dalam botol semburan yang mudah diakses di sebelah kaunter supaya anda boleh mengambilnya dan melakukan pembersihan harian setiap petang selepas sehari penuh menyediakan makanan.


Untuk pembersihan yang mendalam, pertimbangkan untuk menimbun dan menutup semula permukaan meja anda sekali semusim (sekurang-kurangnya sekali setahun).



Apakah pembersih terbaik untuk digunakan pada blok daging?

Untuk membersihkan blok daging, anda boleh menggunakan beberapa produk, termasuk pembersih pelbagai permukaan semula jadi atau penyelesaian DIY dengan produk semula jadi yang anda ada di rumah.


Pembersih semulajadi yang selamat dan berkesan untuk membersihkan blok daging termasuk:


  • Pembersih Pelbagai Permukaan Puan Meyer
  • Grove Co. Pembersih Pelbagai Guna Pekat dan botol semburan kaca boleh guna semula
  • Grove Co. Pembersih Disinfektan Serbaguna
  • Kaedah Serbaguna + Antibakteria
  • Cuka Pembersih Makcik Fannie

Cara membersihkan blok daging kayu: Arahan langkah demi langkah

Untuk memastikan permukaan kaunter blok daging anda bersih, bebas daripada bakteria, dan untuk membantunya bertahan lebih lama, ikuti 3 langkah mudah ini.

beyonce jay z bercerai

Langkah 1: Lapkan serpihan


Sebelum membawa masuk sebarang penyelesaian pembersihan, lap sebarang serpihan atau serpihan tambahan dengan kain atau menggunakan pengikis anda.


Langkah 2: Sediakan penyelesaian pembersihan semula jadi anda


Selepas keluar dari serpihan itu, ambil penyelesaian pembersihan serba guna anda (atau buat dengan mencampurkan air panas dan beberapa titis sabun pinggan mangkuk cecair).


Langkah 3: Lap, bilas, ulang


Gunakan span anda untuk mengelap larutan pembersih di seluruh permukaan blok daging anda.


Sebaik sahaja anda telah menutup setiap inci terakhirnya dengan pembersih, bilas dengan span anda dan lap semburan pembersih dengan air. Bilas dan ulangi sehingga penyelesaiannya hilang.


Petua cepat: Apabila menggunakan larutan pembersih, ratakan di sepanjang butiran hujung kayu (bukan padanya).


Dan jika anda lebih visual, lihat video ini untuk melihatnya dalam tindakan.


Bagaimanakah anda membersihkan blok daging?

Anda berkemungkinan besar hanya perlu membersihkan kaunter blok daging anda sekali seminggu.


Untuk memulakan, ambil botol semburan kosong dan tambah cuka putih suling atau ambil sebotol cuka pembersih semula jadi yang telah dibuat yang mempunyai lebih banyak sifat sanitasi.


Semburkan cuka pada seluruh permukaan dan biarkan selama sekurang-kurangnya 10 minit. Kemudian, lap dengan kain microfiber kering.


Untuk mendapatkan pembersihan yang lebih mendalam dan menghilangkan kotoran atau bintik-bintik, buat campuran 1 cawan jus lemon dan ½ cawan garam.


Sapukan jus lemon dan campuran garam ke kawasan yang bernoda, gosokkan, dan lap apabila kering.

Petua Bieramt

Bagaimana anda menghilangkan kotoran air dari blok daging?


Noda air boleh berlaku dengan blok daging. Petua #1 adalah untuk memastikan tiada lebihan air tertinggal di blok daging anda, sebagai permulaan. Blok daging dimeteraikan dan boleh menahan air pada kebanyakan masa, tetapi apabila ia haus, air boleh dengan mudah menyusup dan mendap ke dalam blok.


Untuk menghilangkan kotoran air dari blok daging, anda boleh menggunakan minyak mineral gred makanan atau lilin lebah. Gunakan minyak ini dengan kerap untuk mengekalkan dan memastikan blok tertutup dan juga menggunakannya untuk menyerang kotoran daripada air atau makanan.


Untuk kesan yang lebih keras, cuba amplaskannya dengan kertas pasir dan kemudian ratakan tempat itu dengan minyak mineral anda.


Mengkondisikan kayu anda dengan kerap (biasanya seminggu sekali apabila kaunter baru, dan kemudian sekali sebulan setelah ia dipakai sedikit) akan memastikan bahagian atas meja anda berada dalam keadaan terbaiknya dan dapat menahan apa jua masalah memasak atau keajaiban yang anda alami.